Alla scoperta della parmigiana di melanzane con chef Cannavacciuolo

di blogsicilia.it - 2 anni fa

La parmigiana di melanzane è il classico piatto estivo che risolve una cena. Da dove arriva questa ricetta? In realtà è difficile stabilirlo con precisione. La parmigiana viene rivendicata dalla cucina emiliano romagnola come da quella napoletana. Ma tutto lascia pensare che il battesimo della parmigiana sia avvenuto in Sicilia. Il termine parmigiana, infatti,…

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Nota – Questo comunicato è stato pubblicato integralmente come contributo esterno. Questo contenuto non è pertanto un articolo prodotto dalla redazione di PalermoToday C’è qualcosa di antico e insieme di profondamente attuale nel modo in cui la musica barocca riesce a narrare, senza bisogno di parole, i drammi e le speranze dell’essere umano. Quest’anno,…

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