Chef emergente Giuseppe Guardì è la sua cucina tra tradizione e innovazione

di blogsicilia.it - 1 anno fa

Giuseppe Guardì nasce a Palermo il 21 agosto del 1999. La sua formazione in arte culinaria e enogastronomia, dovuta agli studi di I.P.S.S.E.O Pietro Piazza, lo porta ad approcciarsi alla cucina in modo curioso e sperimentale, con continui aggiornamenti. Cercando di raccontare la Tradizione della cucina della propria terra, sperimentando nuovi sapori, seppur nel…

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