La carota novella di Ispica protagonista del rilancio del territorio ragusano

di blogsicilia.it - 6 ore fa

Può un ortaggio contribuire al rilancio di un territorio? Si. È il caso di Ispica, comune del ragusano, dove da qualche anno si coltiva la carota, che in questo territorio, ha ottenuto la certificazione IGP (Indicazione Geografica Protetta). Un ortaggio, che grazie al clima e al terreno dove viene coltivato, sviluppa delle caratteristiche uniche…

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