Raffaele Caldarelli premiato al Merano Wine Festival 2024

di blogsicilia.it - 5 ore fa

]]> Moltitudine di premi per il pastrychef Raffaele Caldarelli al “Merano Wine Festival 2024”. Riconoscimento Gold per il panettone Bianca (impasto alla vaniglia arricchito da cubetti di pesca semicandita, guarnito con una delicata ganache alla vaniglia bourbon), Amalfi (prelibatezza agli aromi della pregiata tradizione amalfitana, farcito con cubetti di limone semicandito), Pellecchiella (dolce dal…

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