Tabisca saccense, la pizza tradizionale contadina fatta con grani antichi locali: la trovi solo in questo paradiso della Sicilia occidentale

di palermolive.it - 2 giorni fa

Una tradizione culinaria antica che affonda le sue origini nella dominazione araba in Sicilia In Sicilia ogni angolo custodisce un sapore, una ricetta, una tradizione. A Sciacca, nel cuore della provincia di Agrigento, ordinare una pizza potrebbe condurvi a una piacevole sorpresa: la tabisca. Questo piatto tipico del territorio agrigentino, e in particolare della…

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